在森．五七，每一天都值得期待。

早晨過後，大冠鷲嘹亮悠遠的鳴聲，充滿了湛藍的天空，
碩大的身影滑翔於天際，「忽悠、忽悠」地彼此呼喚，
並巡視著地面富饒的生態系中，天然豐沛的食物蹤跡；
當牠們乘著熱氣流升起，盤旋於行館上空時，
上揚的雙翼，為天空勾勒起一個大微笑，也悄悄牽動你的嘴角…

停駐庭園一角的烏頭翁，是獨屬台灣花東及恆春半島的特有種，
白色臉頰留著八字鬍，點上兩顆橘紅的美人痣，與你一同享受陽光；
迎面有風吹來，靜靜傾聽，就知道海洋在不遠處；
搖擺的稻浪使你嗅到天晴，腳下柔軟的綠草，蘊藏土地溫暖的能量；
大自然的氣息使你分外安心，在南台灣炙熱燦爛的異地，
你聽見了微小溫柔的召喚，找到心靈深處再熟悉不過的寧靜美好。

熱愛生態攝影的民宿主人，名字裡有個「森」，
似乎早預見了他喜愛與大自然為伍的性格，
森哥以妻子的生日「五月七日」，將人生中的摯愛與夢想結合，
在墾丁國家公園區裡的一方靜謐角落，安頓一個家，
在線條俐落的現代清水模質感裡，牽手展開新的旅程，
用心當主人，邀請各地的家人，回到這個溫暖的地方，
森．五七，因此而生。